12月15日，由中国酒业协会指导、五粮液公司主办的“家有老酒——寻找民间陈年五粮液专场鉴评活动”在宜宾举行，该项活动已经连续成为中国国际名酒博览会暨五粮液12·18共商共建共享大会的重要组成活动之一。

据悉，今年的“家有老酒”通过“线下举办+线上直播”的方式举行，活动现场一共有371瓶陈年五粮液、陈年五粮春通过专家鉴评；《2022年陈年五粮液及陈年五粮春收藏价值参考指数》正式发布；同时第三届“五粮液家有老酒”暨陈年五粮液全国巡展活动正式启动。

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陈年五粮液四大价值首次披露，五粮液正打造“陈年五粮液运营体系”

会上，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格表示，近年来，中国陈年白酒产业取得巨大发展，“买好酒、藏名酒、喝老酒”成为了酒类消费的新趋势、新潮流、新风尚。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表，传承五粮配方和古法酿造技艺，以“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，酒味全面”的独特风格闻名于世。

因此，蒋文格认为，陈年五粮液更是具有文化价值、品质价值、时间价值和市场价值。

蒋文格指出，陈年五粮液有独树一帜的和美。众所周知，五粮液文化底蕴深厚，历史传承逾千载，多次获得“国家名酒”称号，集自然之美、技艺之美、匠心之美、品质之美、文化之美于一身。而陈年五粮液，则是对这些美好的极致升华，她于时间流转之中，增添了岁月典藏之美、耐心守候之美、记忆定格之美、故事沉淀之美和人生阅历之美。

蒋文格认为，陈年五粮液是不可再生的资源。百余年间，五粮液历经八次迭代，始终保持在酒水畅销榜前列，不但动销速度快，而且开瓶率高。随着时间的推移，陈年五粮液的存量越来越稀少，越来越珍贵，可谓是“喝一瓶，就少一瓶”，是真正的不可再生资源。

同时，蒋文格还指出，陈年五粮液有持续增值的空间。他谈到，陈年五粮液兼具产品稀缺性、市场广阔性和品牌成长性，当前尚处于价值洼地，但其价值正在逐渐回归，未来还有巨大的增值空间。“为服务好广大的收藏者、投资者和爱好者，我们正在积极打造陈年五粮液运营体系，搭建科学规范、安全放心的陈年五粮液交易平台，将开展丰富多元的陈年五粮液活动，全面促进陈年五粮液价值提升。”蒋文格表示。

当前陈年五粮液仍处于价值洼地，五粮液两项运营计划曝光

五粮液品牌从1909年正式得名，到如今的“大国浓香·和美五粮·中国酒王”，其历史悠久、品质优良，深受国民喜爱。这份喜爱带来市场端的良好动销，收藏端陈年五粮液的存世稀少，加之陈年五粮液本身的饮用品质感、市场广阔性和品牌成长性赋能，促进陈年五粮液市场价值近年来持续走高。

业内人士认为，从五粮液品牌价值、品质水平、文化价值、稀缺性等方面考虑，陈年五粮液仍处于价值洼地。

会上，五粮液股份公司总经理助理、五粮液品牌事业部总经理黄太国表示，为持续推进五粮液价值回归，强化陈年五粮液品牌建设，顺应消费升级趋势，五粮液将持续加大相关陈年酒市场培育力度，以更加专业、更为广泛、更有深度的三大标准，以多样化平台+圈层化互动的形式将陈年五粮液之美、之韵、之味传递于消费者。

第一，启动全国巡展计划，加强重点市场培育。黄太国透露：2023年，五粮液将继续在中国酒业协会的专业指导下举办“五粮液家有老酒”系列活动，并于北京、上海、广州、深圳、杭州等重点城市开展陈年五粮液全国巡展活动，强化重点城市培育力度，扩大消费市场辐射范围，此外，还将在2023年底举办“五粮液家有老酒年终盛典”，集中展示巡展成果，突出强调活动价值。

第二，开启“五粮液超级收藏家团体”建设，聚拢超级粉丝，扩大收藏圈层。黄太国指出，“五粮液超级收藏家团体”作为非营利性群众团体，将由五粮液公司发起、中国酒业协会直接指导，由热爱五粮液的酒类收藏家、收藏爱好者共同组成。致力于挖掘陈年五粮液收藏价值、规范中国名酒收藏市场秩序、推动名酒市场高质量发展。

《2022年陈年五粮液及陈年五粮春收藏价值参考指数》正式发布

2021年，中国酒业协会首次对外发布《陈年五粮液及五粮浓香系列酒收藏价值参考指数》，为历代陈年五粮液及陈年五粮浓香系列酒提供了较好的科学的价格评估及增值预估。活动现场，最新版的《2022年陈年五粮液及五粮春收藏价值参考指数》正式发布，引发了名酒收藏爱好者的热烈关注。

据介绍，该“收藏指数”的编制依据多项指标，包括市场实际交易、收藏专家意见、专业机构数据等，为历代的五粮液以及五粮春产品提供了一个较为科学的价格评估以及增值预估。通过近三年价格走势分析，各代系陈年五粮液酒价格增速明显，尤以80年代前期的鼓型瓶五粮液涨势较为突出，年增长率达到30%；80年代后期五粮液紧跟其后，价格年年持续上涨。第六代、第七代五粮液酒的年增长率也达到了15%-18%，价格逐年稳步上升。

活动现场，还专门设置了陈年白酒市集，也有全国各地的爱好者、收藏家将自己的珍藏陈年白酒带到活动现场。据了解，现场与会人士共同见证了现场393瓶陈年五粮液、陈年五粮春去伪存真的鉴评过程，并参与到丰富的市集体验中，深刻品悟了陈年五粮液的多维价值。

据介绍，除了常规的鉴定、分享、置换等互动之外，还有“现金收酒”环节，这些原本散落在民间，历经时间沉淀的陈年五粮液和五粮春再次回归，成为年底陈年白酒收藏领域的一大盛事。

中国酒业协会副秘书长甘权表示，陈年白酒已经成为卓越品牌的代名词，其发展源于市场化推动，中国酒业协会一直致力于推动陈年白酒在酒类消费市场和收藏市场中实现更大发展。当前，越来越多的消费者开始收藏、品味、研究陈年酒，藏新为陈、藏陈喝陈正在成为新的酒类消费时尚。

甘权认为，通过企业与市场的不断努力，新产名酒与陈年名酒之间构建起了互为支撑的价值关系，形成了协调发展的良性互动。

有行业资深观察人士指出，近年来陈年白酒市场火热，以五粮液、茅台、泸州老窖、汾酒为代表的名酒在陈年白酒流通市场上颇受青睐，其原因是陈年名酒具有“稀缺性、高品质、高价值、更健康”等特点，饮用时口感更加圆润、醇香。饮用和收藏陈年名酒已成为高端人群消费的新趋势。

的确，五粮液是最早一批发现这一趋势的头部名酒企业，这也是其连续多年举办“家有老酒”五粮液专场活动的一个重要因素。有长期跟踪观察五粮液品牌发展的业内人士分析认为，陈年五粮液，包罗万象、厚重绵长，既有时间的味道，又承载着一代人的情感记忆，更是一个时代的文化符号。

成都陈年白酒玩家文先生就表示，陈年五粮液存量少，兼具产品的稀缺性、市场的广阔性与品牌的成长性，但其珍贵的饮用价值、投资价值、收藏价值还未得到充分彰显，处于难得的价值洼地，拥有巨大的增值空间。