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新京报讯(记者刘欢)受强冷空气影响，北京迎来寒潮天气。北京果蔬运输是否受到影响？如何保障农产品供应？北京新发地方面新京报记者称，目前果蔬运输未受影响，市场商户通过给蔬菜增加泡沫箱、棉被来保温，确保蔬菜不被冻坏。另外，入冬以来蔬菜日上市量已突破2万吨，供应充足。

新京报记者在北京新发地蔬菜二区看到，来往的蔬菜运输车辆盖有大棉被、草席，部分蔬菜用泡沫箱装箱，堆放在路边的青菜、辣椒、芹菜都用棉被、塑料包裹着。

批发西葫芦的商户康保中在忙着给蔬菜批棉被，他向新京报记者介绍，他销售的蔬菜来自山东，离得近，每天能及时到货。不过还是会做一些保护措施，如泡沫箱装货、加一层棉被等。

另一茄子商户李劲力说，进入冬天以后，茄子从产地就用泡沫箱装箱，御寒保暖，运送的车辆都会盖着大棉被，运送到北京之后基本不会受损。

北京新发地宣传部部长童伟告诉新京报记者，近期的寒潮天气并未影响新发地果蔬的运输和保供，市场会提醒商户通过盖棉被、泡沫箱包装等措施对蔬菜进行保温。另外，新发地市场还开设了免费开水房，满足商户对热水的需求，通过这些措施确保寒冷天气下农产品免受冻害。

新发地数据显示，1月13日，新发地市场的蔬菜上市量是2.02万吨，加权平均价为4.28元/公斤。童伟提到，这是入冬以来首次超过2万吨，蔬菜供应量充足。猪肉方面，1月13日的猪肉上市量是2302头，加权平均价是18元/公斤。童伟表示，近期猪肉价格会持续维持在18元/公斤左右。

童伟称，新发地市场的蔬菜储备充足，除了各个商户相应的蔬菜库存，新发地市场也设有储备库，每年下半年在储备库增加3000吨的土豆、洋葱、大白菜等常用的耐储存蔬菜，一个星期轮换一次，以此确保市场能够应对特殊天气。