中新网长治3月18日电 题:山西长子:春耕生产正当时 香菇托起致富梦
作者 杨静
小小香菇味道鲜美,营养丰富,含有多种人体需要的元素,市场前景广阔。近年来,山西省长治市长子县香菇产业发展壮大,产品销往国内各地,托起了当地民众的致富梦。
香菇菌棒整齐摆放。 长子县融媒体中心提供春风送暖,春耕正忙。18日,长子县常张乡大中汉村的利来农作物种植专业合作社温室大棚内,翻料、压缩装袋、刺孔、接种……工人们正在制作香菇菌棒。一根根白色的香菇菌棒整整齐齐摆放在一起,再过一个月,一朵朵小香菇就会破“土”而出,上市销售。
“目前,合作社每年生产香菇30万棒,总产量55万斤,总产值达到220多万元。”利来农作物种植专业合作社负责人崔丽枝说。
崔丽枝在大棚内指导、安排工人种植。 长子县融媒体中心提供崔丽枝从2013年开始从事香菇种植行业,多年来一直钻研种植技术和新菌种的培育,“每年产量和效益都很好,香菇的销量更是供不应求,合作社还带动了周边40余户劳动力。”
“香菇种植看似简单,实则程序繁杂,每一个环节我都严格把关。”崔丽枝介绍,优质的原材料、精细化的管理、严谨的生产技术和良好的种植设施是种植好香菇的必备条件。“从装袋到出菇,一袋菌棒要过手20多遍,而拌料、验袋、灭菌、点菌等关键环节更是容不得丝毫马虎。”
经过发展,利来农作物种植专业合作社现已建设了15座温室大棚。 长子县融媒体中心提供如今,崔丽枝已熟练掌握制棒、灭菌、接种、发菌、转色、脱袋、喷水等香菇种植的全套技术。她说,合作社以农业废弃残料、硬杂木、野生山木为原料,引进了先进的食用菌生产技术,低成本、高效能生产食用菌,形成完整的循环农业生产链,且全程绿色无公害。
眼下,正是合作社大棚的香菇种植期,既是合作社负责人,又是技术员的崔丽枝,每天都在大棚内指导、安排工人种植,并对菌棒进行管护。“培养成熟的鲜香菇,每天平均可采摘5000斤到8000斤,鲜香菇一斤5元至8元,效益还是比较可观的。”崔丽枝说。
大中汉村村民李东东是香菇种植的受益者,“去年种植1万棒,一年收入6万余元,不忙的时候在合作社的大棚帮忙,一天赚100多块钱,离家近,又能挣到钱,很满足。”
合作社将健全、延伸香菇产业链,帮助村民们致富增收,推动长子县香菇产业发展。 长子县融媒体中心提供经过发展,利来农作物种植专业合作社现已建设了15座温室大棚,种植规模从5000棒发展到如今的30多万棒,吸纳周边村100余人就业,为助农增收奠定了良好基础。
此外,崔丽枝还注册了自己的品牌,尝试制作香菇酱和香菇脆,目前已在试运营阶段。
“下一步将立足香菇特色产业优势,继续筹建50个大棚,推行智能化、标准化、规模化种植模式。”崔丽枝说,合作社将健全、延伸香菇产业链,帮助村民们致富增收,推动长子县香菇产业发展。(完)
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